Kriek Krack – Bière sauvage à la cerise griotte (5,8°)

3.75 7.50 

La série « sauvage » met en avant les levures indigènes. Levain à base du fruit, puis macérations du fruit en fermenteur. Ici la griotte assume son côté aigre, son acidité, mais pas que : comme dans les meilleurs clafoutis, les noyaux révèlent des notes d’amande amère qui prolongent le plaisir.

Acidulée, fruitée, amande amère.

Description

La série « sauvage » met en avant les levures indigènes. Levain à base du fruit, puis macérations du fruit en fermenteur. Ici la griotte assume son côté aigre, son acidité, mais pas que : comme dans les meilleurs clafoutis, les noyaux révèlent des notes d’amande amère qui prolongent le plaisir.

Acidulée, fruitée, amande amère.

Informations complémentaires

Poids ND
Format

33 cl, 75 cl