Voie lactique – Blonde acidulée – 4,5°
3.50 €
Les bières acides (Sour) sont souvent aromatisées avec des fruits. Ici, non. L’acidification lactique via des bactéries présentes sur le grain (Sour Kettle) est mise en avant pour développer des notes acidulées proche du levain boulanger. Bienvenue dans l’univers des bières acides, suivez la voie lactique.
Acidulée, fruitée, peu d’amertume.
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Description
Blonde acidulée – 4,5°
Les bières acides (Sour) sont souvent aromatisées avec des fruits. Ici, non. La technique d’acidification (Sour Kettle) est mise en avant pour développer des notes acidulées proche dulevain boulanger.
Acidulée, fruitée, peu d’amertume.
Informations complémentaires
| Poids | .575 kg |
|---|---|
| format | 33 cl, 75cl |
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